一．儀器的用途
圓盤旋光儀使用于化學工業、醫院、高等院校和科研單位，用來測定含有旋光性的有機物質，如糖溶液、松節油、樟腦等幾千種活性物質，都可用旋光儀來測定它們的比重、純度、濃度與含量。例如：用于食品工業：檢驗含糖量和測定食品調味品之淀粉含量；用于臨床及醫院：測定尿中含糖量及蛋白質；用于糖廠：檢驗生產過程中糖溶液濃度；用于藥物香料工業：測定藥物香料油之旋光性；用于高等院校：教學實驗。

二．特點
采用目視瞄準，手動測量的方法，使用方便。堅固的鑄鋁基座，讀數非常穩定。

三．主要技術參數
測量范圍：±180°
最小讀數：±0.05°
準確度：±0.05°
重復性（標準偏差б）：≤0.05°
試管長度：100mm200mm
光源：鈉光燈（波長589.44nm）
電源：AC220±22V 50Hz 20W
質量（凈重）：7kg
外形尺寸（長、寬、高）：600×220×400mm